Роспотребнадзор проверит качество мяса в регионе

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области контролирует качество и безопасность мясных продуктов, также следит за соблюдением требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей. 

За десять месяцев 2017 года проведено 138 проверок на предприятиях, производящих и реализующих мясо и продукты его переработки. 

По сообщению пресс-службы Искитима, наложено 154 штрафа об административных правонарушениях на сумму 1216500 руб. С реализации снято 80 партий недоброкачественной продукции объемом 223 кг.

В целях надзора за безопасностью по микробиологическим показателям исследовано 193 пробы мяса и мясных продуктов.

По санитарно-химическим и физико-химическим показателям исследовано 164 пробы мяса и мясных продуктов. Все пробы отвечали гигиеническим нормативам. 

Наиболее часто встречающие нарушения: 

– отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность мясных продуктов (декларации о соответствии, сертификаты соответствия); 

– не обеспечивается полная и достоверная информация о реализуемом товаре; 

– не соблюдается температурный режим при хранении продукции; 

– отсутствуют ценники на реализуемые мясные продукты; 

– нарушается товарное соседство при хранении мясных п/фабрикатах. 

Вниманию потребителей!

Жителей Бердска Роспотребнадзор предупреждает, что в большинстве случаев приобретенная мясная продукция в нелегальных местах продажи опасна для жизни и здоровья человека.

Покупайте мясную продукцию только в стационарных торговых объектах, где вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность приобретаемой мясной продукции.