27 января — день снятия блокады Ленинграда. Она длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года – всего 872 дня. Это – не праздничная дата. Это – дата исторической памяти о тяжелейшем, унесшем тысячи жизней событии времен Великой Отечественной войны.
Бердская молодежь в этом году проводит традиционную акцию «Блокадный хлеб». Началась акция накануне, 26 января. Волонтеры бердского отдела по делам молодежи в магазинах «Продсиб» и «Лента» раздавали жителям города 125-граммовые кусочки хлеба – суточную норму блокадника.
— Спасибо всем, кто принял участие в акции. Спасибо за эмоции: кто-то молча брал кусочек хлебушка, кто-то не мог сдержать слез, а кто-то ещё маленький и просто с улыбкой брал хлеб, — говорят организаторы акции – сотрудники ОДМ Бердска.
Сегодня акция продлится — в 14.30 час. волонтеры будут раздавать блокадный хлеб в ГЦКиД (Дом культуры на ул. Ленина, 31 в Бердске).
К сведению: Состав блокадного хлеба
Основу блокадного хлеба составляла мука ржаная дефектная — 45%, жмых 10%, соевая мука 5%, отруби 10%, целлюлоза 15%, обойная пыль 5%, солод 10%. Добавляли в тесто различные ингредиенты органического происхождения, например, древесные опилки. Иногда доля опилок составляла более чем 70%.
предложить свою
новость 
°C