Новосибирская область занимает первое место в Сибирском федеральном округе по производству колбасных изделий, включая колбасные изделия для детского питания (22% от общего объема) и по производству пива (около 30% от общего объема).
По сообщению Новосибирскстат, в 2017 году в Новосибирской области произведено 55,1 тыс. тонн колбасных изделий, при этом преобладало производство вареных колбасных изделий, в том числе фаршированных.
Основными производителями колбасных изделий являются крупные и средние предприятия, на долю субъектов малого предпринимательства приходится лишь 3,3% произведенных колбасных изделий.
В 2017 году в Новосибирской области было произведено 37,7 млн. декалитров пива. Новосибирскстат отметил, что в сравнении с 2016 годом пива было произведено меньше на 2,1 млн. декалитров.
Основными производителями пива являются крупные и средние предприятия, на долю субъектов малого предпринимательства приходится лишь 2,4% произведенного пива.
Напитки, изготавливаемые на основе пива (напитки пивные), составляют 5,2% от общего количества пива, производимого в области.
предложить свою
новость 
°C