Победы в VII Региональном чемпионате «Абилимпикс»-2022 у студентов бердского политеха

С 12 по 15 апреля 2022 года  студенты Бердского политехнического колледжа приняли участие в  VII Региональном чемпионате «Абилимпикс» – 2022 по компетенции «Поварское дело». Чемпионат обеспечивает эффективную профессиональную ориентацию и мотивацию инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья к получению профессионального образования, содействие их трудоустройству и социокультурной адаптации в обществе.

Кроме таланта творить чудеса на кухне, создавая гармонию вкусов, представитель этой профессии должен иметь определенную базу знаний о качестве продуктов, способах их хранения, приготовления, презентации и подачи. Поэтому профессиональный повар должен быть внимательным и самоорганизованным, а знание особенностей ингредиентов и правил их совмещения дает ему возможность создавать оригинальные блюда, а значит быть конкурентным и востребованным на рынке труда.

В ходе проведения мероприятия при выполнении конкурсного задания конкурсанты за три часа должны были приготовить суп-пюре из овощей и  суфле рыбное с гарниром из крупы, овощей и сливочным соусом. Участники демонстрировали безграничный творческий потенциал, целеустремленность и высокие коммуникативные качества.

Моляка Виктория, студентка 4 курса- диплом и ЗОЛОТАЯ медаль. 

Вейт Анастасия, студентка 3 курса — диплом и СЕРЕБРЯНАЯ медаль. 

Устюжанин Артём, студент 1 курса – сертификат участника. 

Поздравляем с заслуженной победой ребят и преподавателей и мастеров п/о ПЦК «Технология продукции общественного питания» —  Терновую В.В., Хуснидинову Е.В., Максименко М.М.,  Дойникову И.Н.