Как приготовить мороженое из банана и молока вместе с детьми за 10 минут

Мороженое — одно из самых любимых лакомств всех детей. Однако состав магазинного мороженого оставляет желать лучшего. Вкуснейший десерт можно приготовить и самостоятельно. Рассказываем, как приготовить мороженое из банана и молока вместе с детьми за 10 минут.

Мороженое из банана и молока: вкуснее и полезнее, чем из магазина

В состав магазинного мороженого входит не только молоко, но и целая куча дополнительных ингредиентов. Сахар, жир, загустители, эмульгаторы и еще огромный список, который каждый может прочитать на обратной стороне этикетки. В домашних условиях можно приготовить по-настоящему полезное лакомство всего из двух ингредиентов: молока и банана. Ничего лишнего, только польза и отличный вкус натуральных продуктов. А детям наверняка понравится сам процесс приготовления лакомства. 

Как приготовить мороженое из молока и банана

Чтобы приготовить домашнее мороженое, нам потребуется одна часть молока и две части бананов. На 5 порций это около четырех бананов и 250 мл молока. Бананы выбирайте самые спелые, кожура которых уже начала местами покрываться коричневыми пятнами. От бананов будет зависеть, насколько сладким будет в итоге мороженое. 

Бананы нужно мелко порезать, разложить на пищевую пленку в один слой и убрать в морозилку на ночь. Также можно заморозить бананы в целлофановом мешочке или контейнере — так процесс будет дольше, но за ночь они точно замерзнут. 

Утром перекладываем замороженные бананы в удобную глубокую посуду и взбиваем блендером, в процессе взбивания добавляем молоко. В итоге у нас должна получиться однородная довольно густая масса. 

Мороженное готово — его уже можно есть. Если хотите, чтобы оно было тверже, уберите его в морозилку еще на час. Также можно использовать формы для мороженого с палочками.

Как дополнить вкус мороженого из молока и банана

Если хотите, чтобы мороженое получилось более сладким, добавьте сахар. Чтобы получить более насыщенный сливочный вкус, молоко надо заменить на сливки. В качестве основы можно использовать не только бананы, но и любые другие более-менее мягкие фрукты и ягоды. Готовое мороженое можно посыпать тертыми орехами или шоколадом.

Если у вас или ребенка аллергия на лактозу, выход тоже есть: используйте овсяное молоко вместо традиционного. Сделать его можно в домашних условиях всего за 10 рублей. Рецептом поделились в этой статье.