Какие канапе приготовить на новый год 2024: ТОП идей

Приготовление канапе на Новый год – это отличный способ порадовать гостей удивительными закусками. Приветствуем вас на путеводителе по приготовлению разнообразных канапе, которые подчеркнут атмосферу праздника и утолят аппетит даже самых взыскательных гурманов. Рассказываем, какие канапе приготовить на Новый год 2024.

Что такое канапе?

Канапе — это небольшие слоеные закуски, обычно подаваемые на хлебной основе, такой как гренки, тосты или крекеры. При этом саму основу можно заменить чем угодно. Фиксируются слои шпажками. Они могут быть приготовлены с различными составами, включая сыр, мясо, рыбу, фрукты, овощи, и другие ингредиенты. Канапе – красивое и удобное блюдо для употребления в руках.

Какие канапе приготовить на Новый год 2024?

Даже самые простые канапе украсят новогодний стол, но мы предлагаем разнообразить меню

Крабовые палочки и сыр

Состав проще некуда, а вкус оригинальный. Берем крабовые палочки (ну или мясо), свежий огурчик, кусковой сыр и оливки. Все, кроме последнего ингредиента шинкуем одинаково, в идеале – кубиками. Нанизываем каждый слой на шпажку, как хочется, только оливочки размещаем сверху.

Классические канапе с сыром и красной рыбкой

• Начните с нарезки свежего багета или черного хлеба.
• Добавьте нежный крем-сыр и соленую красную рыбу.
• Украсьте канапе веточкой свежей зелени, такой как укроп или петрушка, для добавления аромата.

Греческий вариант

Обязательно оценят любители одноименного салата, ведь, по сути – это его мини-версия. Берем помидоры, огурчики, сыр фета, перчик болгарский, маслины. Как обычно нарезаем все единой формой и соединяем по желанию. Для максимального сходства результат сбрызгивают оливковым маслом.

Канапе с красной икрой и лососем

Вариант посложнее, но и эффектнее по всем параметрам.

1. Берем слабосоленый лосось, тостовый хлеб, творожный сырок, красную икру, чеснок и майонез.
2. Надо приготовить намазку. Смешиваем сыр, измельченный чеснок и сдабриваем все майонезом.
3. Корочки с хлеба отрезаем. Два ломтика намазываем нашей намазкой.
4. Поверх пойдут ломтики лосося. Толщину регулируйте по предпочтениям. Затем накройте заготовку вторым смазанным тостовым хлебушком. Его сверху тоже смазываем. Прижимаем все, чтобы держалось хорошо.
5. Нарезаем закуску удобными для разовой порции квадратами, предварительно наметив шпажки.
6. Поверх выкладываем икру.

Какие канапе приготовить на Новый год 2024 для детей?

Для приготовления детских канапе можно использовать более привычные им ингредиенты. При этом вы вольны создавать более игривые и креативные закуски.

• Фруктовые канапе. Используйте кусочки мягкого фрукта, такие как клубника, банан, или виноград. Варианты очень разнообразны. Это мини-вариант фруктового салатика.
• Куриные канапе в форме звездочек. Используйте пшеничный или ржаной хлеб и вырежьте из него звездочки с помощью формочки. Добавьте кусочек приготовленной куриной грудки или индейки. Украсьте канапе измельченной зеленью или кусочками овощей для яркости.
• Чизбургер канапе. Используйте кусочек жареной говядины, кусочек сыра и лист салата. Выложите их на мини-гамбургерную булочку. Украсьте кусочками помидора и огурца.

Эти варианты канапе обещают удовольствие для ваших гостей, добавляя изысканности и вкуса в праздничное меню на Новый год. Кстати, ранее мы рассказывали, как сделать фотозону к Новому году.