Как убрать запах с разделочной доски: правила чистки и дезинфекции

Удаление запаха с разделочной доски является важным аспектом поддержания гигиены и безопасности при готовке пищи. Неправильная чистка может привести к переносу запахов и бактерий на продукты. Пластиковые и деревянные разделочные доски имеют разные особенности очистки. Следует учитывать их при ежедневном использовании. Сегодня расскажем, как убрать запах с разделочной доски и дадим советы по правилам чистки и дезинфекции.

Как убрать запах с разделочной доски: правила чистки и дезинфекции

Отметим, что загрязнения и запахи больше въедаются в деревянные изделия. Особенно, если отсутствует должная пропитка. При этом и очистить их сложнее, ввиду особенностей материала.

Разделочную доску из пластика очистить легче

Чистка пластиковой разделочной доски

• Используйте горячую воду и моющее средство. Промойте разделочную доску горячей водой и моющим средством, удаляя остатки пищи и жиров. Идеально периодически промывать доску в посудомоечной машине – там отличные условия для дезинфекции.
• Применение безопасного отбеливателя. Подходящий и натуральный отбеливатель, такой как перекись водорода, может помочь устранить запахи. Не забудьте хорошо промыть доску после применения.
• Сода плюс уксус. Доступные варианты, которые найдутся в каждом доме. Смешайте ингредиенты для получения кащицы, смажьте доску и потрите губкой. Хорошо промойте.
• Дезинфекция. Используйте специальные дезинфицирующие средства для посуды, рекомендованные для пластиковых поверхностей, чтобы уничтожить бактерии и неприятные запахи.

Чистка деревянной разделочной доски

• Использование соли и лимонного сока. Посыпьте доску солью, и выдавите на нее сок лимона, затем потрите поверхность еще чистой половинкой лимона. Этот метод поможет устранить запахи и привести поверхность в более гигиеничное состояние. При этом нет необходимости в агрессивных средствах, все максимально естественно.
• Применение уксуса. Смешайте воду с уксусом в равных пропорциях и протрите доску этим раствором, давая ему впитаться на несколько минут, после чего промойте теплой водой.
• Обработка минеральным маслом. Регулярное нанесение минерального масла помогает сохранить деревянную доску, предотвращая появление и задержание неприятных запахов.

Эти методы обеспечат не только удаление запахов, но и стерилизацию разделочных досок, гарантируя безопасность приготовления пищи.

Кстати, ранее мы рассказывали, какая разделочная доска лучше деревянная или пластиковая.