Как выбрать сладкий и спелый гранат в магазине правильно?

Гранаты — это великолепные плоды, которые не только обладают отличным вкусом, но и богаты полезными веществами. Они являются источником витаминов, антиоксидантов и многих других питательных веществ, делая их популярным выбором для здоровой диеты. Однако, чтобы насладиться всеми этими преимуществами, важно уметь выбирать правильно спелые и сладкие гранаты при покупке в магазине. В этой статье мы рассмотрим, когда начинается сезон гранатов, а также поделимся советами о том, как правильно выбирать сладкие и сочные гранаты.

Когда начинается сезон гранатов?

Сезон гранатов зависит от местности, в которой они растут, и может варьироваться в разных частях мира. Основной сезон созревания гранатов приходится на осень и зиму. В Средиземноморье, например, сезон гранатов начинается в сентябре и продолжается до февраля. В России спелые гранаты обычно появляются в октябре и ноябре. Однако, благодаря современным технологиям и международной торговле, гранаты доступны в магазинах круглый год.

Мы советуем начинать брать гранаты с середины ноября до конца февраля.

Как определить спелость граната без «вскрытия»

Как правильно выбрать сладкий и сочный гранат?

1.  Надавите на гранат. Если вы почувствуете, ка внутри что-то лопается, гранат точно спелый и сладкий. Метод проверен на 100%.
2. Также обратите внимание на его внешний вид. Хороший гранат должен быть без видимых повреждений, трещин или пятен. Кожица граната должна быть гладкой и яркой, а не мятой или сухой. Если гранат кажется слишком твёрдым, это может быть признаком пересушенности или перезрелости.
3. Следующим шагом является оценка веса граната. Чем тяжелее гранат, тем больше вероятность, что он содержит больше сока и сочных зерен.
4. Постучите по гранату пальцем. Если вы услышите характерное мягкое глухое звучание, это может указывать на хороший сок и сочные зерна внутри граната.
5. Потрогайте «корону» граната. Эта часть должна быть негнущейся – если она легко сгибается, то гранат недостаточно спелый и может кислить.

Какие сорта граната самые сладкие?

Существует несколько сортов граната, и их сладость может варьироваться в зависимости от многих факторов, включая сорт, условия выращивания и зрелость плода. Однако некоторые из самых известных и распространенных сортов граната, которые обычно считаются сладкими, включают:

• Гранат Wonderful: Один из самых популярных сортов, известен своим крупным размером и сладким, сочным вкусом.
• Гранат Hicaz: Этот сорт также известен своей сладостью и ароматом. Он часто выращивается в Турции.
• Гранат Mollar de Elche: Происходит из Испании и известен своим сладким вкусом и красивым, красным цветом.
• Гранат Parfianka: Этот сорт обладает не только сладким вкусом, но и ароматом, напоминающим розы.
• Гранат Angel Red: Еще один сорт с красивым красным цветом и сладким вкусом.

Сезон этих фруктов начинается в ноябре

Выбор правильного граната — это искусство, которое можно освоить, следуя нескольким простым правилам. При выборе граната обращайте внимание на внешний вид, вес, цвет, звук, «корону» и текстуру. Эти признаки могут помочь вам выбрать сладкий и сочный гранат, который подарит вам максимум удовольствия от его вкуса и пользы для здоровья. Н

А ещё мы рассказывали, как легко и просто сделать гранатовый сок в домашних условиях без соковыжималки и пресса – читайте и пользуйтесь.