Когда «отходят» белые грибы?

Белые грибы (Bolétus edúlis), которые в народе называют боровиками — это одиночные грибы с великолепными коричневыми шляпкой и белой ножкой. По своему вкусу и структуре они считаются одними из лучших грибов. Важно отметить, что перед сбором белых грибов необходимо точно знать их внешний вид, чтобы избежать путаницы с другими видами грибов, включая ядовитые. Как отличить боровик от его опасного двойника – ложного белого гриба, мы уже рассказывали.

Когда начинают собирать белый гриб?

Белый гриб начинают собирать с середины июля. Грибы как правило растут слоями: первый слой появляется в начале-середине июля, следующий в августе, затем в конце лета и осенью. В зависимости от региона, погодных условий и типа леса боровик начинается раньше или позже. На юге России грибы можно встретить уже в конце мая и начале июня, однако массовый сбор начинается позже.

Где растёт боровик?

Этот гриб предпочитает хвойные, сосновые или кедровые леса, где травы не так много. Особенно часто его можно обнаружить в местах с сосновой порослью, на мшистых полянках. Боровик любит «зарываться» в мох так, чтобы видно было только шляпку, а иногда целые семьи гордо стоят в рядок.

Ареал обитания белого гриба довольно обширен, особенно богата этим грибом Сибирь, Урал, Алтай. Также нередко можно встретить боровик в Центральной части, на Дальнем Востоке.

Белый гриб любит мох

Где собирать белый гриб?

Ищите сосновые, пихтовые или кедровые леса с небольшим количеством травы. Хорошо, если это будет сухой лес и достаточным количеством солнца. Они любят полянки, где земля прогревается лучше.

Также существуют народные приметы, по которым можно определить, есть ли в лесу боровики:

• Вокруг много мухоморов с красными шляпками и лисичек – они верные спутники белых грибов
• Ищите белый гриб там, где растёт трава-белоус
• Молодая сосновая поросль среди старого леса манит боровики – обязательно проверьте под маленькими деревьями
• Мох, особенно светло-голубой. Если он есть в лесу, поищите белый гриб: скорее всего вы не останетесь разочарованы.

Существуют приметы, как искать боровики

Много ли белого гриба в 2023 году?

Да. Тёплое лето и нечастные дожди стали прекрасной основой для шикарного урожая белого гриба. Многие грибники хвастаются полными корзинками, которые быстро наполняются удивительно красивыми и крепкими экземплярами.

В 2023 году собирают обильный урожай боровиков

Когда «отходит» белый гриб?

Как правило, заканчивается последний слой боровика в конце сентября, когда ночные заморозки становятся всё сильнее, а почва промерзает. Отдельные грибы можно найти даже в октябре, но «отходит» белый гриб раньше.

Но любители собирать грибы не расстраиваются – собирают опята (главное правильно отличить их от ложных).