Сладкого хватит всем

Министерство сельского хозяйства России заявило, что российский рынок полностью обеспечен кондитерскими изделиями. Дефицит в данной категории полностью исключен, отметили в пресс-службе ведомства.

В Минсельхозе также прокомментировали публикацию в газете «Ведомости» о том, что производители кондитерских изделий потребовали от торговых сетей с 15 марта повысить цены на продукцию в среднем на 20-30 процентов.

«Российский рынок обеспечен кондитерской продукцией в полном объеме, риски дефицита исключены. При этом возможны корректировки ассортимента за счет изменения номенклатуры поставок и замещения отдельных позиций», — сообщили в Минсельхозе.

В ведомстве также напомнили, что все перерабатывающие и пищевые предприятия значительно увеличили издержки. Причиной подобного изменения являются колебания курсов валют, удорожание упаковки, сырья, логистики и рост тарифов. Также влияние на кондитерский рынок оказывает динамика цен на тропические масла, какао-продукты и сахар.

«Следует отметить, что рост цен на продовольствие — это глобальный тренд, обусловленный разрывом традиционных цепочек поставок и повышенным спросом на продукцию АПК во всем мире», — подчеркнули в Минсельхозе.

В ведомстве также напомнили, что на минувшей неделе правительство запретило до конца лета 2022 года экспорт сахара. Кроме того, были установлены тарифные льготы на ввоз сахара и сахара-сырцы. В 2022 году также будут увеличены посевы сахарной свеклы и будут созданы интервенционные фонды в 250 тысяч тонн белого сахара с целью сохранения стабильности цен в долгосрочной перспективе.