Рецепт пасхи творожной: три изумительных варианта

Праздник Пасхи богат на традиции и обычаи, однако одним из главных символов этого дня является творожная пасха. Ее приготовление требует времени и терпения, но результат того стоит. В этой статье мы предложим вам рецепт пасхи творожной в трех вариантах.

Рецепт пасхи творожной: три изумительных варианта

Как приготовить пасху из творога?

Классическая пасха

Состав:

• 500 грамм творога;
• 100 грамм сметаны;
• 4 желтка;
• 1 стакан сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 100 грамм изюма;
• 100 грамм цукатов;
• 100 грамм сливочного масла.

Протрите творог через сито, чтобы он стал однородным. Разотрите желтки со стаканом сахара добела. Добавьте ванильный сахар. Растопите сливочное масло и добавьте его к желтковой массе. Соедините творог, массу из желтков и сметану. Хорошо перемешайте.

Промойте изюм, цукаты и добавьте их в творог. Возьмите форму для пасхи, уложите на дно влажную марлю и выложите в форму творожную массу. Накройте концами марли, поставьте под гнет и оставьте в холодильнике на 12 часов.

Творожная пасха с цукатами

Этот рецепт отличается от классического тем, что в него добавляются различные цукаты. Вам понадобится:

• творог — 500 гр;
• сметана — 100 гр;
• яичные желтки — 3 штуки;
• сахар — 1/2 стакана;
• ванилин — 1 упаковка;
• изюм — 50 гр;
• цукаты — 200 гр (можно использовать различные виды).

Приготовление идентично классическому рецепту, за исключением добавления цукатов вместо части изюма.

Шоколадный шедевр

Как выбрать творог для пасхи?

Состав:

• 700 грамм творога;
• 2 столовые ложки какао;
• 200 грамм сметаны;
• 150 миллилитров жирных сливок;
• 6 желтков;
• 170 грамм сахарной пудры.

Как приготовить:

1. Соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Если масса получилась слишком густой, добавьте немного сливок.
2. Выложите массу в форму для пасхи, накройте марлей и поставьте под гнет в холодильник на 12-14 часов.
3. После того как творожная пасха будет готова, украсьте ее по своему вкусу. Это может быть сахарная пудра, кондитерская посыпка или даже свежие ягоды.

Творожная пасха – это традиционное блюдо, которое готовят на праздник Пасхи. Существует множество рецептов этого лакомства, но мы предлагаем вам три самых вкусных и оригинальных варианта.

Накануне мы писали, можно ли квасить капусту в пластиковом ведре.