Можно ли убирать лук в сырую погоду?

Можно ли убирать лук в сырую погоду? Да, это возможно, однако необходимо следовать определённым рекомендациям для сохранности урожая.

Когда проводить сбор лука

Определение даты сбора лука зависит от климата, а также от его вида и сорта. В южных частях России репчатый лук готов к сбору в середине июля, тогда как на севере его урожай может ждать до конца августа. Лук-шалот созревает раньше и убирается в начале июля. Лук-порей может переносить заморозки до -7 °C, что позволяет оставлять его на грядках до октября.

Как определить зрелость лука

Обратите внимание на следующие признаки:

• около 75% перьев пожелтели и опустились;
• внешние чешуйки стали сухими и окрасились в соответствии с сортом;
• шейка луковицы подсохла и стала тоньше.

Как собрать лук

Лучше всего собирать лук в сушим погоде. Если идут дожди, накройте грядки плёнкой, чтобы лишняя влага стекала. Извлекайте лук с помощью лопаты или вил. Не стучите луковицами друг о друга, чтобы избежать повреждений, и дайте им немного подсохнуть. Сушите лук на грядке до вечера, потом перенесите его в тёмное, хорошо проветриваемое место для дальнейшего высушивания.

Как сохранить лук

Прежде чем убрать лук на хранение, он должен полностью высохнуть. Удалите высохшие стрелки, оставив около 5 см «хвостика», и обрежьте корешки. Храните лук в тёмном, сухом и прохладном месте с температурой 0–5 °C и влажностью 60–70 %.

Теперь вы знаете, можно ли убирать лук в сырую погоду. А ранее мы писали, когда заканчивается сезон тыквы.