Как стерилизовать банки в микроволновке?

Стерилизация банок – важный шаг при консервировании пищевых продуктов, который помогает предотвратить развитие патогенных бактерий и грибков. Традиционно, стерилизация банок проводится с использованием кипящей воды. Однако, микроволновку также можно использовать для этих целей, причем способ не менее эффективный, но гораздо более быстрый. В этой статье расскажем, вам о том, как правильно стерилизовать банки в микроволновке.

Шаги по стерилизации банок в микроволновке:

Шаг 1: Подготовка банок

Перед началом стерилизации убедитесь, что ваши банки и крышки совершенно чисты. Имейте в виду, что не все материалы безопасны для использования в микроволновой печи. Обязательно проверьте, что посуда без металлических или жестяных элементов, таких как металлические крышки или заклепки. Отмойте все этикетки и грязь.

Шаг 2: Наполнение банок водой

Наполните банки водой по 50-100 мл в зависимости от объема банки. Вы можете добавить немного лимонного сока или белого уксуса в воду, чтобы предотвратить появление накипи.

Шаг 3: Размещение в микроволновке

Бережно разместите банки внутри микроволновой печи, убедившись, что они не касаются друг друга или стенок печи.

Шаг 4: Установка времени и мощности

Установите время стерилизации и мощность микроволновой печи в соответствии с размером и количеством банок. В среднем, для одной тары объемом 500 мл стерилизация займет около 5-7. Если у вас есть несколько банок, увеличьте время. Мощность ставится максимальная, 600-800 ВТ.

Обязательно проверьте, чтобы и микроволновка, и банки были чистыми, без жира и грязи, иначе стерилизация не будет полной.

Шаг 5: Запуск стерилизации

Запустите микроволновую печь и дайте банкам прогреться и стерилизоваться. Важно помнить, что вода будет нагреваться, создавая пар, поэтому удостоверьтесь, что дверца печи плотно закрыта.

Шаг 6: Остужаем банки

Когда время стерилизации закончится, осторожно выньте тару из микроволновки, используя прихватки или перчатки. Они будут очень горячими, поэтому будьте осторожны. Оставьте банки остыть до комнатной температуры.

Шаг 7: Хранение и использование

Теперь у вас есть стерильные банки, готовые к использованию для консервирования пищи. Храните посуду в прохладном и сухом месте до готовности использования.

Обязательно проверьте, чтобы и микроволновка, и банки были чистыми, без жира и грязи, иначе стерилизация не будет полной.

Как стерилизовать трёхлитровые банки в микроволновке?

Просто уложите её на бок, обрабатывая по одной банке за раз. Помните, что банка не должна касаться стенок микроволновки.

Этот быстрый и простой способ подойдет каждой хозяйке, сэкономив время и силы.

А ещё мы рассказывали, как засолить огурцы без стерилизации банок, а также давали рецепты маринования огурцов без уксуса.