Какая влажность должна быть в погребе?

Погреб — это важное помещение, которое используется для хранения, напитков, овощей и прочих предметов. Одним из ключевых аспектов исключения их порчи и протяжения срока годности является нормальная влажность. Рассказываем, какая влажность должна быть в погребе, чтобы обеспечить оптимальные условия хранения.

Значение уровня влажности

Влажность играет существенную роль в сохранности качества и свежести продуктов и прочих предметов в погребе. Ее превышение провоцирует развитие плесени и грибков, а также вызывает коррозию металлических предметов. С другой стороны, недостаточная влажность может привести к высыханию, потере веса и аромата у продуктов. Если не хотите, чтобы все эти последствия коснулись вас — узнайте оптимальные параметры и научитесь поддерживать их.

Какая влажность должна быть в погребе?

Оптимальный диапазон зависит от того, какие продукты или предметы хранятся. В целом, советуется удерживать влажность в диапазоне 50-70%. Этот диапазон обеспечивает достаточную влагу для предотвращения высыхания и сохранения качества хранимых продуктов, но при этом не создает опасности для возникновения плесени и грибков.

Как поддерживать оптимальную влажность в погребе?

Дренаж помогает отводить воду и снизить влажность

Существует несколько способов выдерживать оптимальную влажность в хранилище. Во-первых, использование влагоизоляционных материалов для стен и пола может помочь предотвратить проникновение влаги извне. Во-вторых, установка вентиляции или влагоулавливающих устройств может помочь контролировать уровень влажности внутри погреба. Также регулярное проветривание помещения и проверка влажности с помощью гигрометра являются важными мерами.

При поддержании оптимальной влажности в погребе необходимо учитывать особенности хранимых продуктов. Например, для вина рекомендуется влажность около 70-80%, чтобы предотвратить сушку пробок в бутылках. Для овощей же оптимальная влажность может быть около 70% для сохранения свежести и кристаллической структуры.

Поддержание оптимальной влажности в погребе является важным аспектом для обеспечения долговечности и качества хранимых продуктов и предметов. Рекомендуемый диапазон влажности составляет 50-70%, но следует учитывать особенности конкретных хранимых предметов. Используйте влагоизоляционные материалы, установите вентиляцию и регулярно проверяйте параметры на соответствие рекомендуемым нормам.

Ранее мы рассказывали, можно ли засыпать погреб керамзитом от сырости и какая температура должна быть в хранилище.