Рецепт блинов от редакции Бердск-Онлайн

В этом году Масленицу отмечают с 20 по 26 февраля, сообщает сайт Бердск-Онлайн. Традиционно в эту неделю ходят в гости, угощают друг друга блинами и другими вкусностями, проводят обряды проводов зимы.

Чтобы угостить близких самыми вкусными блинами, редакция Бердск-Онлайн делится рецептами блинов, которые готовили ещё наши бабушки. Для этого нам понадобится:

Яйцо 1 штука

Мука 1 стакан

Молоко 1 стакан

Сахар 3 столовые ложки

Соль 1 столовая ложка

Сода 1/2 чайной ложки

Масло растительное 1 столовая ложка

Кипяток 1 стакан.

Муку, сахар, соль и соду смешиваем в большой миске. Туда добавляем яйцо, тщательно перемешиваем и наливаем теплое молоко. Еще раз перемешиваем до однородной массы без комочков. Понемногу наливаем кипяток и доводим тесто до консистенции жидкой сметаны. Добавляем растительное масло.

Жарить на раскаленной сковороде, чуть смазав поверхность растительным маслом. Для этого можно использовать силиконовую кисточку или одноразовое бумажное полотенце. Один половник – один блин. Не расстраивайтесь, если первый блин не получился!

Делитесь своими рецептами блинов, угощайте ими друзей и родственников, провожая зиму 2022-2023 года! А ранее Бердск-Онлайн рассказывал, какая праздничная программа ждет бердчан в воскресенье, 26 февраля.