Как готовить маринованные креветки в домашних условиях?

Маринованные креветки — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить просто и быстро в домашних условиях. Они отличаются особенным ароматом и сочностью, становятся прекрасным угощением к любому столу. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов приготовления маринованных креветок и ответим на часто задаваемые вопросы.

Как готовить маринованные креветки с соевым соусом?

Что понадобится?

Один из самых популярных способов маринования креветок — использование соевого соуса. Для приготовления таких креветок вам понадобятся:

• 500 г крупных креветок,
• 3 столовые ложки соевого соуса,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• 2 зубчика чеснока,
• соль и перец по вкусу.

Сначала очистите креветки от панциря и кишечника, оставив хвостики. Затем смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец в миске. Влейте эту смесь на креветки и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 30 минут. После этого смажьте гриль или сковороду растительным маслом и жарьте креветки до готовности.

Если оставить креветки на ночь, то вы получите вкусную закуску, которую не нужно жарить или варить, а можно есть сразу. Это очень вкусное блюдо  — попробуйте!

Как готовить маринованные креветки с уксусом?

Еще один вариант маринования креветок — с использованием уксуса. Для этого вам понадобятся:

• 500 г креветок,
• 3 столовые ложки уксуса,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1 столовая ложка меда,
• 2 зубчика чеснока,
• соль и перец по вкусу.

Такой способ приготовления маринада подходит для креветок, которые планируется приготовить на гриле или на сковороде. Смешайте в миске уксус, оливковое масло, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Добавьте креветки и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 30-60 минут. Затем жарьте креветки на гриле или сковороде до готовности.

Маринованные креветки можно подавать как самостоятельную закуску

Нужно ли отваривать креветки перед маринованием?

Отваривание креветок перед маринованием не является обязательным. Креветки могут быть маринованы непосредственно в сыром виде. Они достаточно быстро пропитываются маринадом и приобретают вкусный аромат.

Мариновать креветки можно в сыром виде

Сколько хранятся маринованные креветки?

Маринованные креветки, в зависимости от условий хранения, могут сохраняться до нескольких дней, если хранить в холодильнике, в герметичной емкости с крышкой.

Самый вкусный салат с маринованными креветками

Самый вкусный салат с маринованными креветками может быть приготовлен по разным рецептам. Вот один из возможных вариантов:

Ингредиенты

• Маринованные креветки — 250 г
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Помидоры черри — 200 г
• Листья салата — по вкусу
• Красный лук — 1 шт.
• Оливки — 50 г
• Фета (греческий сыр) — 100 г
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление

1. Очистить и нарезать огурцы, помидоры черри, красный лук и фету.
2. Смешать оливковое масло и лимонный сок для заправки.
3. Салатный лист помыть и разорвать на удобные кусочки.
4. В большой миске смешать огурцы, помидоры, фету и красный лук.
5. Добавить маринованные креветки и оливки.
6. Заправить салат смесью масла и лимонного сока.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Перемешать и подавать.

Салат полезен и малокалориен

Приятного аппетита!

А ранее мы рассказывали, что вкуснее и полезнее — морской окунь или речной?