Когда заканчивается сезон тыквы: сроки уборки овоща

Когда заканчивается сезон тыквы? Называем точные сроки уборки овоща, как правильно убирать и хранить овощ.

Как правильно убрать тыкву с огорода?

Чтобы правильно собрать тыкву, следуйте этим рекомендациям:

• Убедитесь, что тыква достигла зрелости, обратив внимание на цвет кожи, её твердость и состояние плодоножки — она должна быть сухой.
• Используйте острые инструменты, такие как нож или секатор, чтобы аккуратно отрезать тыкву вместе с плодоножкой, оставив около 5–10 см.
• Протрите собранную тыкву сухой тканью и тщательно проверьте на наличие повреждений, гнили или трещин.
  Заделайте трещины зеленкой для дезинфекции.
• Размещайте тыквы с плодоножками вверх на поддонах или полках в сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении, где температура колеблется в пределах 18–20 °C, избегая расположения рядом с обогревателями и под прямыми солнечными лучами.
• Регулярно проверяйте состояние тыкв и удаляйте те, которые начали портиться.

Когда заканчивается сезон тыквы: сроки уборки овоща

Итак, сезон тыквы завершается в зависимости от климатических условий и региона. Обычно сбор урожая происходит с конца сентября по начало ноября. К основным признакам окончания сезона относится изменение цвета кожуры (она становится более яркой и насыщенной), затвердение мякоти и возникновение характерного аромата.

В северных частях России сезон тыквы завершает свою активность раньше, чем на юге. В центральной части страны уборка урожая происходит, как правило, в октябре, тогда как в южных регионах этот процесс может продолжаться до ноября.

Для выбора оптимального времени сбора важно учитывать сорт тыквы, так как некоторые сорта созревают быстрее, а другие — медленнее. Следует также обращать внимание на погодные условия и состояние плодов. Тыквы должны быть полностью зрелыми, чтобы обеспечить наилучший вкус и длительное хранение.

После сбора урожая тыквы нужно хранить в сухих и прохладных местах, избегая прямых солнечных лучей. При соблюдении правильных условий хранения тыквы смогут сохранять свежесть и вкус на протяжении нескольких месяцев.

Ранее мы писали, какие грибы можно мариновать на зиму в банках.