Мохито: компот с мятой на зиму

Если сладкие напитки уже приелись, попробуйте приготовить домашний компот с мятой на зиму. Его еще называют «Мохито». Какие ингредиенты для этого понадобятся – рассказываем подробно.

Компот Мохито с мятой на зиму: рецепт

Кислинку и свежесть обеспечат крыжовник, лимон, апельсин и, конечно же, мята.

Ингредиенты на трехлитровую банку

— 1 большой лимон

— 200 г крыжовника

— 2 средних апельсина

— 300 г сахара

— 1 л. воды

— 3 свежих мятных веточки

Как приготовить компот с мятой и лимоном на зиму

1. Вымойте лимон, апельсины и крыжовник под проточной водой. Аккуратно выжмите сок из лимона и апельсинов в отдельные емкости.
2. В кастрюле смешайте соки лимона и апельсинов, добавьте сахар и воду. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и доведите содержимое до кипения.
3. Когда смесь закипит, добавьте крыжовник и свежую мяту. Помешивайте ингредиенты в течение 2-3 минут.
4. Уменьшите огонь, накройте крышкой и продолжайте варить компот еще 10-15 минут. Таким образом, фрукты пропитаются ароматами мяты, лимона и апельсина.
5. После того как компот готов, снимите кастрюлю с огня и дайте ему остыть. Затем перелейте компот в стерильные банки и закройте крышками.

Советы

— Попробуйте добавить немного меда или корицы для дополнительного аромата и вкуса.

— Храните банки с компотом в прохладном и сухом месте, чтобы он сохранял свежесть в течение зимы.

— При подаче компота, можно добавить кубики льда и несколько свежих листьев мяты для украшения.

— При выборе лимона, апельсина и крыжовника, предпочтение отдавайте спелым и свежим фруктам. Это поможет достичь наилучшего вкуса и аромата в компоте.

— Если вы хотите, чтобы компот имел более кислый вкус, можно добавить несколько капель сока лайма или лимонной кислоты во время приготовления.

— Если вы любите более сладкие напитки, увеличьте количество сахара по своему вкусу.

— Используйте свежую мяту для настоящего аромата компота. Помните, что мята свежая добавляется в компот перед назначенным временем готовности, чтобы не потерять свои ароматические свойства.

— Чтобы дольше сохранить свежесть компота, можете использовать стерильные стеклянные банки. Не забудьте соблюдать все правила гигиены при консервировании и хранении компота.

— Перед подачей компота охладите его в холодильнике.

Надеемся, эти дополнительные советы помогут вам приготовить незабываемый компот «Мохито» с мятой на зиму.

Ранее мы давали рецепт компота из абрикосов и рассказывали как проверить мед на натуральность.