°C

Как сушить сливу без электросушилки: самые доступные способы

Рассказываем, как засушить сливы, если под рукой нет электросушилки
Спелые сливы отлично поддаются сушке
Спелые сливы отлично поддаются сушке
Рассказываем, как засушить сливы, если под рукой нет электросушилки

Слива — это вкусный и полезный фрукт, который можно консервировать и использовать в домашней кулинарии на протяжении всего года. Одним из популярных способов сохранения сладкой сливы является ее сушка. В данной статье мы рассмотрим подробные и простые методы, как сушить сливу без использования электросушилки.

Как сушить сливу без электросушилки: все способы

Перед тем, как приступить к сушке сливы, необходимо тщательно выбрать и подготовить плоды. Выбирайте зрелые и невредимые сливы — они будут идеальны для сушки. Затем тщательно промойте сливы холодной водой, удалив все пыль, грязь и остатки с гладкой поверхности фрукта.

Переберите сливы перед сушкой

Сушить сливы лучше без косточек

Как сушить сливу на воздухе в тени или на солнце

Один из самых простых способов сушки сливы – использование солнца. Для этого подготовьте чистое место на открытом воздухе, где сливы будут безопасно и равномерно загорать.

  1. Разрежьте каждую сливу пополам и удалите косточку.
  2. Равномерно разложите половинки слив на специальной сетке или просто на листе бумаги.
  3. Установите сетку или лист бумаги на солнцепеке или на открытом воздухе в тени.
  4. Не забудьте переворачивать сливы время от времени, чтобы они равномерно высыхали и созревали с обеих сторон.
  5. Сушка может занять до нескольких дней или недель в зависимости от интенсивности солнечного освещения и влажности окружающей среды.
  6. Готовая слива будет иметь мягкую и пружинистую текстуру с концентрированным сладким вкусом.

Метод сушки в духовке

  1. Предварительно разогрейте духовку до 60 градусов.
  2. Переберите сливы и порежьте, как в предыдущем варианте.
  3. Равномерно разложите половинки слив на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Убедитесь, что сливы не соприкасаются друг с другом.
  4. Поставьте противень со сливами в заранее нагретую духовку.
  5. Приоткройте дверцу духовки, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Это поможет влаге испариться.
  6. Сушите сливы в духовке при низкой температуре до 12 часов. Время может варьироваться в зависимости от величины и влажности сливы.
  7. Проверьте готовность сушеных слив. Они должны быть мягкими и гибкими, но не липкими.

Надеемся, эти варианты помогут вам достичь желаемого результата!

Ранее мы рассказывали, как приготовить сливовый соус ткемали и как вялить сливы дома.

Новости партнеров

Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить