Четверг
23 мая
2024
  °C

Успенский пост 2023: Календарь питания

В статье вы найдете подробную информацию о традиционных продуктах и рекомендованных блюдах
Рыбу и вино можно употребить только в один день
Рыбу и вино можно употребить только в один день
В статье вы найдете подробную информацию о традиционных продуктах и рекомендованных блюдах

Успенский пост, также известный как «Спасовка», является летним многодневным постом. Он отмечается в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы. Этот пост является самым коротким среди всех постов. Его длительность составляет две недели, с 14 августа по 27 августа.

История Успенского поста

Пост достаточно строгий

Пост достаточно строгий

Успенский пост находит свое народное название «Спасовка» благодаря двум праздникам, которые приходятся на этот период. Первый из них — Происхождение честных древ Животворящего Креста, отмечается 14 августа и именуется медовым Спасом. В этот день традиционно подают мед и медовые блюда. Второй праздник — Преображение Господне, отмечается 19 августа и называется яблочным Спасом. В этот день принято есть и делиться яблоками, а также делать  яблочное варенье.

Во время Успенского поста верующие придерживаются строгого поста, избегая употребления мяса, молочных продуктов и яиц. Вместо этого, они употребляют пищу на основе растительных продуктов, морепродуктов и орехов.

Успенский пост имеет большое религиозное значение для христиан. Он служит временем самоограничения, очищения и духовного возрождения. Верующие молятся, посещают церковные службы и стремятся к душевному преображению во время этого поста.

Спасовка является важной частью религиозной и культурной традиции, способствуя укреплению духовных ценностей и сознания верующих. Во время Успенского поста люди собираются вместе, обмениваются пожеланиями благополучия и здоровья, а также наслаждаются специальными блюдами, символизирующими эти праздники.

Успенский пост 2023: календарь питания по дням

14 августаПн
Медовый Спас
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
15 августаВт
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
16 августаСр
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
17 августаЧт
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
18 августаПт
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
19 августаСб
Преображение Господне (Яблочный Спас)
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
20 августаВс
Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
21 августаПн
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
22 августаВт
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
23 августаСр
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
24 августаЧт
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
25 августаПт
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
26 августаСб
Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
27 августаВс
Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.

Разрешенные продукты во время Успенского поста

Пост короткий

Пост короткий

  • Овощи и фрукты. Эти продукты составляют основу постного питания, являются главными источником питательных элементов, клетчатки и витаминов. Их используют для приготовления основных блюд, гарниров, салатов, закусок, десертов.
  • Крупы. Каша – это второе по популярности постное блюда. Рис, гречка, производные пшеницы, булгур, кукурузная крупа, овсянка, киноа служат гарнирами и основным источником сложных углеводов, которые обеспечивают чувство насыщения и дарят энергию. Приправляя каши фруктами, медом и орехами можно получить вкусный десерт.
  • Рыба. Разрешена только в один день поста – День Преображения Господня. Однако следует соблюдать умеренность, отдавая предпочтения блюдам, приготовленным путем варки, тушения или на пару. Не стоит увлекаться пряностями.
  • Растительное масло. Разрешается только по субботам и воскресеньям. Растительное масло используют, как заправку к горячим блюдам.
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены продукты, в состав которых не входят молочные продукты и яйца. Во время поста рекомендуется воздерживаться от чрезмерного употребления кондитерских изделий.
  • Грибы. Это дополнительный источник растительного белка. Из них готовят основные блюда, гарниры, добавляют в салаты и закуски.
  • Сухофрукты и орехи. Грецкие орехи, миндаль, кешью, финики, инжир, чернослив, курага, изюм во время поста становятся главными лакомствами.
  • Мед. Заменяет многие сладости и служит десертом.

Новости партнеров

Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить