°C
предложить свою
новость Когда собирать свеклу с грядки на хранение
Свекла — богата витаминами, минералами и питательными веществами, делая ее отличным выбором для хранения и последующего использования в течение зимы. именно поэтому она так популярна среди огородников. Однако, чтобы сохранить свеклу свежей и вкусной как можно дольше, важно знать, когда собирать свеклу с грядки на хранение
Когда собирать свеклу с грядки на хранение
Свекла — ценный овощ
Оптимальное время для сбора свеклы на хранение зависит от нескольких факторов, включая сорт свеклы, погодные условия и технику выращивания. Обычно свеклу для хранения собирают осенью, когда она достигает полной зрелости и имеет наибольший размер. Оптимальное время сбора свеклы на хранение — это примерно через 90-100 дней после посева.
Как понять, что свеклу можно собирать
Существует несколько признаков, по которым можно определить, что свекла готова к сбору на хранение.
- У корнеплода должен быть достаточно большой размер и плотная структура.
- Он также должен иметь гладкую поверхность без видимых повреждений или гнили.
- Листья свеклы начинают высыхать и желтеть, что свидетельствует о полной зрелости растения.
Как правильно собирать свеклу на хранение
Свекла богата витаминами
При сборе свеклы необходимо уделить внимание правильной технике. Тогда на процесс не уйдет много времени.
- Свеклу легко выдернуть из земли за ботву.
- Далее, удаляем ботву. Обрезаем ее садовыми ножницами, оставляя небольшой пенек в 1,5-2 сантиметра.
- Корнеплоды укладываем на сухую землю в полутени, предварительно убрав с них комочки земли. Так просушиваем в течение 3-5 часов.
- Просушенную свеклу соберите в мешки и транспортируйте в погреб на зимнее хранение.
Как хранить свёклу на зиму
Идеальные условия для хранения свеклы — это температура около 0-2 градусов Цельсия и относительная влажность около 90%. Важно также обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать загнивания корнеплодов.
Помните, что сбор свеклы с грядки на хранение — это важный этап в выращивании этой полезной культуры. При соблюдении всех этих рекомендаций, вы сможете наслаждаться свеклой в течение всей зимы.
Ранее мы писали, как правильно хранить свеклу на зиму в погребе.
